jueves, 6 de agosto de 2009

DIAGRAMA DE FLUJO DE MERMELADA DE MORA

PESADO

SELECCIÓN Y CLASIFICACIÓN

LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN

DESPULPADO

PESADO

EMPAQUE

CONGELACIÓN

4 comentarios:

  1. Este diagrama de flujo esta incompleto, despues de la etapa de pesado de la pulpa, siguen otras operaciones antes de empacar la mermelada. y además el producto final no se congela.

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